Aroma roti yang dibakar cukup membangkitkan selera terutama sekali roti Mexican yang anda pasti terliur setiap kali ke pasar raya. Lepas terbau aromanya anda mesti beli, bukan?

Terbaharu, seorang pengguna Facebook Amy Akim telah berkongsi resipi enak roti Mexican yang anda boleh cuba sendiri di rumah. Memang mudah. Ayuh kita mulakan!

Tomaz Gaming Chair Cover
HYPE
Gaya Kingsman Datang Lagi! Tomaz Blaze X Pro, ‘Gaming Chair’ Premium Pada Harga RM499 Sahaja
Baca lagi →

93242877_2634795013506780_2827238587110522880_o

Bahan-bahan yang diperlukan buat roti:

1) 300gram @ 3 cawan tepung gandum
2) 70gram gula
3) 30gram marjerin
4) Sebiji telur
5) 1 sudu besar mauripan
6) 150ml susu segar
7) Esen vanila
8) Secubit garam
9) Salted [email protected] (untuk inti)

Bahan-bahan yang diperlukan buat topping:

1) 50gram tepung gandum
2) 40gram gula
3) 60gram marjerin
4) Sebiji telur
5) 2 sudu besar nescafe + air suam (sekadar boleh larut)
6) Esen vanila

Cara-cara membuat Mexican bun:

1. Campurkan yis atau mauripan dengan susu segar dan gula, biarkan dalam 10 minit.

2. Dalam bekas lain, ayak tepung gandum dan masukkan marjerin, lalu gaul sampai jadi macam serbuk roti. Kemudian masukkan telur, secubit garam dan esen vanila.

3. Masukkan bancuhan yis atau mauripan tadi dan uli sampai tepung tidak melekat di tangan. Tambah tepung sikit demi sikit kalau adunan lembik dan uli doh dalam 10 minit. Lagi lama uli lagi lembut doh roti.

93876046_2634794826840132_2101505726743576576_o

4. Tutup doh dengan kain yang lembap dan perap doh selama 1 jam.

5. Selepas doh naik, tumbuk-tumbuk doh untuk buang angin.

6. Bahagikan doh kepada 10 bahagian. Saya buat 50gram untuk setiap doh jadi boleh dapat 13 biji roti.

93847330_2634794880173460_93895617247444992_o

7. Masukkan butter dalam doh jadikan inti roti dan bulat-bulatkan. Letak atas baking tray yang disapu marjerin dan tutup serta biarkan dalam 10 minit.

8. Sementara itu boleh sediakan topping. Kisar marjerin dan gula, kemudian baru masukkan bahan-bahan lain dan masukkan tepung akhir sekali dan kisar hingga sebati. Masukkan dalam piping beg.

9. Buat lingkaran topping dari tengah roti. Cukup topping bahagian atas tidak perlu sampai bawah sebab topping akan cair ke bawah semasa roti dibakar.

10. Panaskan ketuhar dalam 10 minit, baru bakar roti guna api atas dan bawah dengan suhu 170°c selama 20 minit bergantung pada suhu oven masing-masing dan siap.

94231233_2634794956840119_2074619587952902144_o

92818479_2636493910003557_1263372245095415808_o

Mudah sahaja nak buat roti Mexican ala Roti Boy ini. Semoga perkongsian ini bermanfaat untuk anda buat nikmati bersama keluarga.

Sementara itu, untuk lebih banyak resipi menarik anda boleh ikuti perkongsian di The Vocket pada pautan di bawah ini.

Resipi Ikan Siakap Stim Ala Thai Yang Menyelerakan Dan Mudah Ini Raih 8.5K ‘Shares’

Lebih 1.6K ‘Shares’, Ini Resipi Mudah Lemang Guna Air Fryer Dijamin Sedap Seperti Dibakar

Lebih 17,000 Retweets, Ini Resipi Enak Dan Mudah Yee Mee Sizzling Ala ‘Food Court’

Anda Mungkin Suka