Bulan Ramadan kali ini tidak sama seperti bulan Ramadan sebelum ini. Mana tidaknya, sebelum ini kita mudah untuk dapatkan juadah berbuka dengan hanya ke bazar Ramadan tetapi kini kita kena masak sendiri di rumah.

Buat anda yang merindukan ayam gunting Uncle Bob, anda boleh ikuti resipi yang dikongsi oleh Zaitun Abd Hamid menerusi Facebooknya. Ayuh kita mulakan jika anda sudah bersedia!

Tomaz Gaming Chair Cover
HYPE
Gaya Kingsman Datang Lagi! Tomaz Blaze X Pro, ‘Gaming Chair’ Premium Pada Harga RM499 Sahaja
Baca lagi →

70394713_2632592053469720_483241386246668288_n

Bahan utama:

1) Isi ayam bahagian dada yang sudah dibuang tulang

Bahan-bahan untuk perapan ayam gunting:

1) 4 sudu sos tiram
2) 2 sudu serbuk BBQ atau sos black pepper
3) 2 sudu perahan limau atau lemon

70393724_2632591863469739_8946445860007313408_n

70855546_2632595253469400_4284218049420066816_o

Bahan-bahan saduran:

1) Tepung bestari pedas atau original
2) Tepung ubi atau tepung beras
3) Sedikit serbuk roti

Bahan tambahan:

1) Serbuk cili atau lada putih untuk ditaburkan selepas goreng

Cara-cara membuat ayam gunting ala Uncle Bob:

1. Basuh ayam dengan bersih dan potong nipis.

2. Gaulkan kesemua bahan perapan dan perap ayam selama 1 jam.

3. Selepas diperap, salutkan ayam dengan bahan saduran seperti yang dinyatakan.

71241599_2632591803469745_2516520359197409280_n

70604413_2632591903469735_81315211360862208_n

4. Tumbuk-tumbuk sedikit ayam menggunakan lesung batu agar bahan perasa daripada campuran tepung melekat pada ayam.

5. Selepas sebati, panaskan minyak dan goreng sehingga warna keemasan.

6. Akhir sekali, taburkan serbuk cili dan lada putih pada ayam yang digoreng dan guntingkan ia. Siap.

Mudah sahaja rupanya untuk buat ayam gunting ala Uncle Bob ini. Memang sedap dimakan panas-panas. Semoga perkongsian ini bermanfaat untuk anda dan bolehlah anda buat untuk juadah berbuka nanti.

Anda sudah pening kepala ingin masak apa ketika waktu berbuka? Ikuti perkongsian resipi menarik lain di The Vocket pada pautan di bawah ini. 

Resipi Ikan Siakap Stim Ala Thai Yang Menyelerakan Dan Mudah Ini Raih 8.5K ‘Shares’

Lebih 12K ‘Shares’, Ini Resipi Roti Mexican Ala Roti Boy Yang Gebu Dan Lazat

Resipi Pancake Pisang Ala ‘Street Food’ Thailand Yang Lazat Dan Mudah Ini Raih 6.9K Retweets

Anda Mungkin Suka