Gnocchi (nyoh-kee) ialah satu hidangan yang lazat dimana ia mengandungi isi kentang. Gnocchi mudah disediakan dengan bahan-bahan seperti tepung campuran, telur dan kentang. Ia tinggi kandungan karbohidrat. Bagi masyarakat Itali ia dihidangkan sebagai pasta. Terdapat pelbagai versi inti gnocchi, antaranya ialah semolina, ricotta, labu, bayam dan sun dried tomato.
Steve dari Webstaurantstore melakukan demonstrasi menggoreng gnocchi. Dia mahu gnocchi nya mempunyai lapisan rangup di luar. Lalu dia menggoreng gnocchi di dalam minyak panas yang banyak. Dia tidak pernah menyangka ini yang bakal berlaku apabila gnocchi digoreng:
Buat pengetahuan anda, video ini dibuat pada tahun 2010. Ia menjadi viral semula di tahun 2015 selepas seseorang memuatnaik video ini di Reddit.
LIKE Facebook The Vocket disini